Fra suppe til sykkel ;-)

Nea Chora en vindfull tirsdags ettermiddag.

Hei igjen alle sammen. Etter en langhelg i Heraklion hvor vi dro hjem til Chania, i fantastisk solskinn, og gradene steg jo nærmere vi kom byen vår. Det viste nesten 30 grader…. og nå trodde vi sommeren var kommet, men dessverre, det ble med denne ene dagen. Denne uken har vært preget av sterke vinder, riktignok en del sol, men temperaturene faller ganske kraftig på kvelden. Nå føles det litt dumt å sitte her å klage litt på været, når vi samtidig ser hvor ille det er i nord, snøskred og tap av menneskeliv, det er trist lesning.

Selv om solen stadig tittet frem var det best med bord inne denne dagen.

Vi har holdt oss mest hjemme denne uken, det frister ikke særlig å gå ut på kveldene ennå. Men, vi har hatt oss en tur til våre venner på Me Nou & Krasi for en deilig lunsj. Der har de nå startet sesongen, med å være åpne hver dag… helt frem til en eller annen gang ut på høsten. Dagen før hadde vi ukens eneste kveldstur til Gallini, en restaurant i havnen. Det var da vi fant ut at resten av kveldene denne uken….ja, de blir i heimen!! Vi ble realt kalde……!  Der råket vi dessuten på en av de norske damene, som har hatt vinteropphold i Nea Chora, og hun skulle hjem neste dag med sesongens første direktefly til Norge .

Sjømatpasta på Gallini.

Så  resten av denne uken har vi spist innenfor husets fire vegger. John Erik tok en tur og raidet fiskebutikken i nabolaget…. for ingredienser til suppe. Lager jo denne i Norge også, men utvalget er litt annerledes her. De rekene vi finner hos fiskehandleren i Norge, med skall og hoder, som er kokt i saltvann….de finner vi ikke her. Skall og hoder bruker vi normalt til å koke kraft til suppa, og slenger de pillede kroppene i når den er ferdig. Det løste seg likevel bra! Rå småreker til kraft, og store reker som ble marinert, og stekt, før de havnet i suppa. Brukte ellers lysing, som det er en del av havet her, og laks fra ukjent opprinnelsessted. Resultatet ble fantastisk, og vi hadde smakfull middag i to dager.

Alle ingrediensene fra havet til fiskesuppa.
Kraften til suppa på gang.

Ofte er det gresk yoghurt til frokost her i huset. Halvorsen’s hjemmekokte eplemos er et selvskrevet tilbehør (eplemosen er presentert tidligere her på bloggen). Så drysser vi på kjerner av granateple, pluss litt nøtter. Granateple er jo et kapitel for seg selv når du skal ha ut alle de små “bombene”, uten å spre de rundt hele kjøkkenet, eller sprute ned alt rundt deg……. med knallrød farge….. når de eksploderer!! Så her kommer en aldri så liten instruksjon, og med litt trening, går det med omtrent ti minutter på ett eple. Ta bare et om gangen hvis du ikke trenger mye, de holder seg best inne i skallet sitt.

Trinn 1, skjær av toppen, bare gjennom skallet og riv det av.
Trinn 2, skjær ned midt på skilleveggene i eple.
Slik skal det se ut etter trinn 2.
Trinn 3, brekk ut “båtene” og plukk av alle granatene, men bruk nennsom hånd.

Ellers har John Erik vært en tur innom VVS bransjen denne uken, og da gjelder det særlig S`en, som står for sanitærteknikk. Det har seg slik her nede, at på de fleste toaletter er det pneumatisk utløsning av vannet, og over tid svikter dette. Du trykker ned en sylinder, som løser ut vannet, og her er det tettet med fett. Etter en stund skyves dette ned, eller tørker ut, slik at luften lekker tilbake rundt stempelet. Da er det bare å åpne opp og få fettet på plass, og da fungerer det igjen … og har du ikke fett, ja, så fungerer det også med olivenolje….

Her er kranglefanten.
Her er luftsylinderen demontert.
Alt fettet som skal tette er skjøvet bort, bare å ta en q-tips ,og få det opp langs siden igjen.
Her er rakkeren klar til montering igjen.

Det har også vært en kjip og irriterende hendelse for oss rett før vi reiste til Heraklion forrige helg. Sykkelen til John Erik er blitt stjålet fra trappeoppgangen i blokken vår. Det er jo ikke noe å gråte over, borte er borte. Sykkelen var ikke låst, men døren inn skal være låst……noe som den tydeligvis ikke har vært. Vel, da er det bare å ta en tur og handle en ny.

En liten artig historie helt på tampen av bloggen:

I nevnte trappeoppgang henger det stadig lapper og beskjeder, særlig fra eier av bygget. De handler stort sett om fellesutgifter, som deles på oss bor her. Noen ganger blir det også gitt ulike beskjeder av ymse slag. Som regel kommer huseier og informerer oss om dette, så oftest “henger vi med i svingene” på hva som rører seg på veggen der…

Denne uken kom det derimot opp en lapp vi ikke helt fikk tak i meningen på…..Og da gjør vi som vi bruker å gjøre, tar et foto….og sender det til vår egen “private tolk”…… vår gode venninne Nicola 🙂 Bildet under ble sendt til henne fra Linda… Med spørsmålet: “Can you translate? Found it in our building entrance.”

Det tar ikke mange minuttene før svar kommer: “Whoever took the bowl with the socks. Please bring it back” …..etterfulgt av et av Nicola sine latteremoji …………. Okay,  så tydeligvis ikke bare vi som hadde “mistet” ting i oppgangen den senere tid da!!!

Dette opplyser Linda om i neste melding: “John`s bicycle stolen last week” etterfulgt av tristemoji . Svaret som kommer sporenstreks tilbake: “Oh no, but at least he still has his socks”…..og masse smilefjes….. Så moralen er:  Det er alltid noe å være glad for 🙂

Ha en strålende lørdag alle sammen 🙂

Og en blomst til ære for den bortkomne sykkel med en liten pus i bakgrunn.

 

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg