Så er VM i “roing” over for vår del … og vi kan kanskje komme oss tilbake til normalen her i samfunnet. Det er ingen skam å bli slått ut i mesterskapets kvartfinale av England, men der er litt trist at det skal skje med hjelp av dommere og VAR. Norge skulle ha vunnet denne kampen ved normaltid.
Det var flaut å se 2-1 målet til Norge bli annullert på grunn av en særdeles middels skuespiller prestasjon, for noe som gjennomgående i de innledende runder, ikke har blitt sett på som en forseelse. Haaland spiller hele mesterskapet med ryggsekk, bestående av flere motspillere, uten at det har blitt dømt hans vei en eneste gang … men, så brukes dette mot ham for å redde en betraktelig høyere rangert nasjon.
Og vinnermålet er jo en tragedie som skulle vært avblåst midt på banen. Utsparket fra Nyland treffer en kameravaier over banen og detter rett ned i fanget til England … litt merkelig at dommeren har så dårlig syn at han ikke ser den merkelige ballbanen. Nå har dessverre teknologien overtatt for mye i fotballen, det er visstnok noen chip i disse ballene, som skal slå ut ved slike tilfeller … og denne chipen kan jo ikke feile … siden disse ballene blir behandlet “skånsomt” gjennom en hel kamp.
Ja ja, livet går jo videre selv om det sikkert er tungt å ta inn for mange. For oss betyr kampdagens feiring at det kokes kraft på rekerester og lages fiskesuppe. Her er Halvorsen tidlig i gang for å få alt ut av huset fortest mulig…siden det kjapt skaper en ganske utrivelig odør innendørs…..
En god kraft starter med en soffrito, som er løk, gulrot og stangselleri som sauteres i kjelen før rekerestene slenges oppi. Kraften kan også smakssettes med det som ønskes eller er tilgjengelig. Noe som for oss er obligatorisk er laurbærblad, stjerneanis, hvitløk, chili og noen hele pepperkorn. Sitron og dill er jo allerede med fra dagen før.
Så etter gårsdagens sorti gleder vi oss til fiskesuppe, eller kanskje det blir mer gryte … vi har rikelig med frossen sei liggende … så her skal det meskes i god og hjemmelaget restemiddag.
Så kast ikke hoder og skall fra rekene, fantastisk base for god suppe … og tar bare en times tid før alt er klart. Og skulle det ikke være tid, så frys ned og gjør det senere.
