TTT eller trippel T- ting tar tid

Dukker det opp noen overrasende skjær i sjøen er det alltid et lysglimt å skue.

Hei igjen folkens, nå er Elsa og Halvorsen forlatt ensomme her i Chania. Linda er en tur i Norge for å ha en helsesjekk etter hennes nye medisinering. Sjekken til Linda går nok bra,  for hun har ikke vært i så fin form på flere år … og for Elsa og Halvorsen går jo dagliglivet sin vante gang, hvor Elsa stort sett får det som hun vil, hun er jo blitt ganske bortskjemt.

“Pappa, hva spiser du nå?” er et av de mest vante uttrykkene til Elsa.
Men hun er jo søt da.

Halvorsen og Picasso’n brakte Linda grytidlig på søndags morgenen, til flyplassen, for å dra via Athen og til Oslo… og landet godt før klokken tolv. Så tog til Sandefjord, litt forsinkelse i Drammen, da det var en hendelse på toget med sykdom, og vår kjære nabo stod klar og ventet. Som alltid når vi kommer til Norge står kokte norske reker først på lista for det vi ønsker oss, så også denne gangen…og igjen vår kjære nabo…. hadde ordnet dette for Linda.

Julepynten var på plass på flyplassen.
Vy fikk Linda trygt til Sandefjord.

Sist Linda var i Norge, i slutten av august, oppdaget hun en vannlekkasje som ble meldt til boligbyggelaget. Dette er en forsikringssak og blir utbedret vie boligbyggelaget. Greit nok, selv om det er en egenandel, men det er jo ikke greit at dette ikke er ferdig nå i desember … og vi har varslet at Linda kommer hjem først i desember. De så ut som en halvferdig byggeplass med panelen liggende på gulvet med spiker rett til værs. Sånt er ikke veldig koselig og det blir jo ikke noe bedre nå de ansvarlige heller ikke svarer på telefon når vi ringer dem opp. Hvor lang tid kan det ta å få fikset en mindre vannlekkasje i et avløpsrør? Heldigvis for Linda har hun flere netter borte hos venner, som har oppegående boliger.

Linda sine to beste venner i Sandefjord på denne tiden av året, nabokatten og fyr i ovnen.
Det var et lite hyggelig syn som møtte Linda da hun kom inn døren …
… og det var ikke noe bedre i 2. etasje …
… ganske vrient å pusse tenner her.
Da var det ikke så verst å slappe av med litt cava i Porsgrunn etter besøket på hospitalet.

Halvorsen hadde som hovedoppgave å få rensket opp i mye av det som har blitt arkivert i fryseren … det går jo mot jul og ledig kapasitet er et trengende behov. Vi har mye beinfrossen god mat, men den må jo tines og spises. Så mens Halvorsen jobber med frossenvarene våre, så dukker det jo selvfølgelig opp noen skjær i sjøen, som han bare må takke ja til.

Blant vår arkivert mat var det også noe som skulle kokes kraft på … og det har Halvorsen gjort.

Her en kveld ble det testing av den nye menyen til Palatum Restaurant som ligger i gamlebyen i Agia Marina. Her skal de ha åpent torsdag til søndag med live musikk på fredagene, og de starter allerede lørdag 7. desember. Sånn omtrent ti ulike retter ble testet og alt falt i smak. Til Halvorsens store glede hadde de kanin på menyen, og denne var fantastisk god. Så hvis du er i området, ta en tur til Platatum og kos deg … vil du ikke spise en søt kanin… så er det mye annet å velge mellom.

Det skal våre åpent på Palatum fire dager i uken gjennom vinteren …
… og Tina er klar for å ta imot gjester.
Halvorsen smakte mye god mat, men vil gjerne fremheve kaninen, som smakte helt fortreffelig …
… og ikke minst den stekte osten. Osten var som på de fleste steder, men garnityret var helt utrolig. Uten å være helt sikker så var det syltet gulrot med chili og honning.

Nederlenderne har også dratt med seg Halvorsen en kveld for å spise middag. Forrige uke var vi og spiste på Mezedólyra, rett i nabolaget vårt. Maten her er veldig bra og til en god pris, så det er kjekt å ha et slikt sted bare en lett rusletur unna. Denne gangen prøvde vi noen andre retter, som lever og lammeretten…. med det vanskelige navnet, som er kokt i olivenolje og sitron. Til gjengjeld måtte nederlenderne dagen etter besøke Halvorsen og hjelpe han med å få brukt opp noe av arkivet i fryseren. Dette ble en hyggelig kveld, med gryterett, laget på kylling og kokosmelk av Linda … og det hele ble piffet opp med en fantastisk ouzo før maten og litt polsk stråvodka etterpå.

Det var julepyntet på Mezedólyra og fyr i ovnen så det var riktig behagelig.
Dette lammet var nydelig …
… og leveren var også god, men det forutsetter at man spiser innmat.
Etter middag blir det bestandig raki og en dessert på huset. Nå ble det yogurt og syltet skall fra appelsinens litt rarere bror, tror den heter noe som pomerans muligens … men uansett, det var godt.
Hvis noen er ute etter en riktig god ouzo, så kan denne anbefales. Halvorsen fikk denne til bursdagen i august og hadde spart en slant, slik at nederlenderne skulle få en smak.

For Elsa og Halvorsen har det vært mye hjemmetid utenom de to ovennevnte middagsturer. Halvorsen har riktignok igjen vært hos dyrlegen, med Peanut, som ikke blir frisk. For et par uker siden fikk hun en antibiotika kur, og nå en ny med enda sterkere krutt.

Peanut begynner å bli ganske familiær med å farte rundt i Picasso’n.

Været her skifter mye, men heldigvis regner det ikke så mye som det blir spådd, det regner nok mer andre steder her på øya, enn i Chania by … noe som er helt greit. Her en dag i fint solskinn, det var meldt regn, ble det en kjøretur på Elsa også. Elsa liker seg godt i bilen og turen gikk ut til Tavronitis hvor vi snudde. På veien tilbake kjørte nedom stranden i Agii Apostoli for å se på havet som lå der og badet i sol, helt speilblankt og uten en krusning … kun små bølger fra dem som nøt dagens flotte badevær.

I det siste har det vært mange tunge skyer å skue i horisonten, mye mørkere en disse … men de er jo fine.
Fra kjøreturen med Elsa, fint vær og folk i vannet … det var overraskende mange folk her og det kom noen regndrypp, uten at det affiserte noen.
Her ser vi rett mot Zorba beach.
Det skjer et eller annet på flyplassen i Maleme, det graves og lages noen store voller, med grus, og det settes opp nytt gjerde.